Beef Tatar, Schnitzel vom Kalbsrücken und zwei Gault&Millau-Hauben unter alten Kastanien: Ramona und Alexander Merkel interpretieren in der Riedenburg die österreichische Küche neu. Ihr Motto: Tradition schlägt jeden Trend.
Michaela Hessenberger
Michaela Hessenberger
Genuss, Lifestyle, Wissen: Die Journalistin und Medien-Mentorin ist auf der Suche nach den interessantesten Menschen und stärksten Geschichten. Seit 20 Jahren stellt sie in und um Salzburg Fragen und probiert Neues am liebsten selbst aus. (Foto: Siegrid Cain)
700 Jahre Geschichte, Bärlauch vom Markt und Salzburger Nockerln die wirklich was hermachen — der Gasthof Goldgasse ist Tradition und Genuss unter einem Dach. An sieben Tagen die Woche.
Neun Mozartkugeln, ein neutraler Experte und eine klare Mission — herausfinden welche Salzburger Praline wirklich überzeugt. Team Marzipan oder Team Nougat? Unser großer Taste-Test liefert Antworten.
Leinen, Karos und ein Hauch Riviera — Mothwurf bringt mit der neuen Kollektion »Merci Chérie« den Sommer in die Salzburger Getreidegasse. Feminin, modern und überraschend trachtig.
3.000 Stoffe, handgemachte Kinderkleidung und eine klare Haltung gegen Fast Fashion — das Stoffamt im Andräviertel feiert heuer sein zehnjähriges Jubiläum. Inhaberin Cornelia Patzer näht, was Kinder wirklich wollen: nichts, …
Von Romantasy und Krimis bis hin zu Kinderbüchern und Buchclub-Treffs – entdecke Trends, Geschenkideen und warum gemeinsames Lesen rund um Weihnachten so boomt.
Im Restaurant Mirabell überrascht Küchenchef Robert Chlopinski mit kreativen Klassikern – raffiniert, regional und international inspiriert.
Im Think! Store in der Salzburger Judengasse wird Nachhaltigkeit modisch interpretiert.
Einblicke zu den Podcast-Perlen aus der Mozartstadt
Klassische österreichische Küche neu interpretiert: Im Gasthof Goldgasse trifft barocke Kochkunst auf saisonale Frische. Ob knuspriges Perlhuhn, feiner Zander oder Bärlauch-Tascherl – hier kommen nur beste Zutaten aus der Region …

